SKŁADNIKI
sproszkowane MCT* 100 % [MCT* (70 %), błonnik akacjowy* (30 %)]. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Trójglicerydy średniołańcuchowe (MCT) to tłuszcze występujące w takich produktach jak olej kokosowy. Są one metabolizowane w inny sposób niż długołańcuchowe trójglicerydy (LCT) występujące w większości innych produktów spożywczych. W przeciwieństwie do innych tłuszczów trafiają prosto z jelit do wątroby. Stąd są wykorzystywane jako źródło energii lub zamieniane w ketony. Ketony mogą być wykorzystywane przez mózg jako źródło energii zamiast glukozy lub cukru, ponieważ kalorie zawarte w MCT są zużywane od razu. Ta zasada jest między innymi podstawą diety ketogenicznej.
Porcja 5 g zawiera 1,75 g kwasu kaprylowego (C8) i 1,23 g kwasu kaprynowego (C10).
Produkt można dodawać do shake’ów proteinowych, smoothie, owsianek, soków, kawy, latte itp.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1 łyżeczkę proszku (5 g) dodać do 300 ml MLEKA, napoju sojowego lub ryżowego, mieszać przez 15 sekund, następnie spożyć.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 2848 kJ/681 kcal
Tłuszcz: 70 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 70 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 25 g
Białko: 0,3 g
Sól: 0,1 g
kwas kaprylowy – 350 mg/g
kwas kaprynowy – 245 mg/g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Dokładnie zamykać po każdym użyciu.
